怎样才能培养孩子们节约粮食的好习惯呢？9月1日上午的开学第一课，记者走进九龙坡区谢家湾幼儿园进行打探，这里的小朋友在文明用餐、节约粮食方面都有哪些“妙招”呢？
“我一定好好吃，不挑食，不浪费，做个乖孩子。”在九龙坡区谢家湾幼儿园，“爱惜粮食”一直是每个班的主题教育活动之一。通过学唱儿歌、老师讲解以及互动问答等多种形式，让孩子们明白节约粮食的意义。
早上八点半，小朋友们在教室里安安静静的享用自己的早餐。餐桌上，新张帖了文明用餐、节约粮食的标语。鸡蛋、牛奶、馒头、餐后水果，由老师分成大份和小份，根据孩子日常的食量发放。
“我们的带量食谱，是细化到每一个孩子的每一餐，比如我们的早中晚餐，包括我们的水果、坚果我们都是量化到每个小朋友的量。比如我们的牛奶就是每个小朋友早上是150毫升的量，鸡蛋大班的话我们就是一个50克左右，小班的话我们可能根据小朋友年龄段不一样，他的需求量营养也不一样，就只有半个鸡蛋为主，如果需求量大的孩子，我们同样给他准备了一个。”九龙坡区谢家湾幼儿园保健医生杨洪芳告诉记者。
此外，幼儿园还开展特色餐食活动，开餐时，孩子们排队须自主选择食物，且按需取食。幼儿园也会根据孩子的年龄段不同，编排不同的营养食谱，通过色彩、形状等精细化措施，让孩子想吃、喜欢吃。同时，园方会对每个班级饭菜剩余量进行分析、统计，再针对性地进行营养食谱的调整，让孩子们文明用餐，不浪费。
（九龙坡 孙小刚 王敏）
